Một trong những yếu tố quyết định thời điểm uống thuốc chính là sự tương tác giữa thuốc với thức ăn. Một số loại thuốc sẽ hấp thu, phân phối hay chuyển hóa nhanh hay chậm tùy thuộc vào tình trạng dạ dày (rỗng hay đầy thức ăn). Hơn nữa một số loại thuốc còn gây ra khó chịu và kích ứng dạ dày. Nếu uống thuốc sai thời điểm sẽ làm gảm tác dụng của thuốc, thậm chí là gây kích ứng nguy hiểm. Do đó nên sử dụng thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ.